Forno ad Alta Efficienza con Riscaldamento Elettrico o Riscaldamento a Vapore

Il suo principio di funzionamento è quello dell'utilizzo del vapore o dell'aria di riscaldamento elettrica, quindi dell'asciugatura ciclica con aria riscaldata. Questi sono ancora più asciutti e presentano una minore discrepanza di differenza di temperatura su ciascun lato del forno. Nel corso della fornitura continua di aria secca e dello scarico di aria calda in modo che il forno possa essere in buone condizioni e mantenga la temperatura e l'umidità adeguate.